martes, 9 de enero de 2007

Sakura


Sorprendente lo que cunden unos 9 euros en el restaurante japonés Sakura, situado en Zaragoza, de lunes a viernes. En un ambiente minimalista, agradable y casi familiar, sin el casi porque estábamos los empleados y yo solos, he podido tomar estos días de una agradable comida (recomiendo especialmente su cuidada selección de sushi elaborado con un amplio abanico de pescados). Si bien es cierto que no he podido disfrutar ni de la compañía ni del servicio del Kama la comida ha paliado, al menos en gran parte, la soledad que se siente al comer solo.

La sopa de miso muy delicada, la ensalada de pepino marinado en vinagre de arroz y sésamo refrescante, los rollitos fritos una delicia, los fideos con verdura toda una explosión de sabor y que decir de ese sushi tan exquisito y elaborado con un pescado de calidad. Para rematar un pastelito de chocolate, bueno pero no mataba (no hay nada perfecto…) y un sobrio te verde. Sin lugar a dudas merece la pena venir a Zaragoza, pasearse por esta cuidad y comer en este exótico restaurante.

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